102 ENTREVISTA MARÍA LI BAO Rigor oriental, carácter mediterráneo Oriental discipline, Mediterranean character Lidera uno de los grupos gastronómicos más reconocidos del país. Ha transformado la forma en que España mira a la cocina asiática María Li Bao, creadora del Grupo China Crown, dirige un equipo de más de 300 personas y cuenta con 25 restaurantes en España. Con disciplina oriental y naturalidad mediterránea, ha elevado la gastronomía asiática a un nuevo nivel, sin perder la cercanía y la autenticidad. Rocío Márquez Grupo China Crown Heads one of the countries best renowned gastronomic groups. She has changed Spain’s outlook on Asian cuisine María Li Bao, the founder of the China Crown Group, runs a team composed of over 300 employees and that boasts 25 restaurants in Spain. With oriental discipline and Mediterranean charm, she has elevated Asian cuisine to new levels without losing her warmth and authenticity.
RkJQdWJsaXNoZXIy NjQ1OTY=