6 L C Editorial Creativity, imagination, curiosity and empathy help us to undertake new challenges, to progress and to metamorphose. This edition pays testament to creativity, and we want some leading players to tell us their story. Artists, designers, entrepreneurs who, through their know-how, have left an impression thanks to their innovation, quality and timelessness. An issue with a very special front cover. Oscar Mariné, renowned leader in the world of visual communication and artistic design, has treated us to this work of art on the cover that, as he says, “has an air of Sotogrande”. And as the maestro says, “a good design conveys ideas”. Not only does it communicate the focus we wanted this issue to have, with creativity at the centre, but also our commitment to keep improving Ke Magazine and surprise our beloved readers with a hint of daring. We hope that Mariné’s powerful brush stroke on the cover achieves that dramatic effect. Lucía Freitas, haute cuisine chef and Michelin star holder, shows us how to combine creativity and tradition in the kitchen. Restless and committed, Freitas has created “Amas de Terra”, a social and cultural project to increase awareness of the women truly responsible for holding up the economy and essence of Galicia. We chat to José Moro, founder of the Cepa 21 winery and the only wine producer in the Forbes list of the 100 most creative entrepreneurs. In the fashion world, we celebrate the 25th anniversary of Antonio García’s haute couture studio, creating timeless, elegant design with a contemporary touch. We visit Finca La Donaira, a holiday experience to take your breath away. And we have spent a while in the Ke Café with someone that means such a lot to us, namely Juan Villar-Mir, the President of Sotogrande Harbour. Modest and approachable, Juan has taught us a lot about both the history of Sotogrande and the future, forever with fresh ideas for what, for him, is a neverending project, Sotogrande Harbour. Juan is much more than just a member of the Ke Restaurant family, he played a part a creating it in our early days. To quote Einstein, “creativity is intelligence having fun”. We hope that you enjoy this new edition of KE Sotogrande Magazine. Silvia García-Serrano Adrada Directora KE Sotogrande Magazine La creatividad, la imaginación, la curiosidad y la empatía nos ayuda a emprender, avanzar y transformar. Esta edición es un alegato a la creatividad, y queremos que os lo cuenten sus protagonistas. Artistas, diseñadores, empresarios que, con su saber hacer, dejan huella por su innovación, calidad y su perdurabilidad. Un número, con una portada muy especial. Oscar Mariné, un referente internacional de la comunicación visual y del diseño artístico, nos ha obsequiado con esta obra de arte de portada que como nos avanzó, “huele a Sotogrande”. Y, como dice el maestro, “un buen diseño proyecta ideas”. No sólo transmite el enfoque que hemos querido dar a esta edición, con la creatividad como eje, sino nuestra apuesta por seguir mejorando la revista Ke Magazine y sorprender, con un toque de osadía, a nuestros queridos lectores. Esperamos que ese trazo enérgico de Mariné en la portada haya logrado ese golde de efecto. De la mano de Lucía Freitas, chef de alta cocina y estrella Michelin, hemos descubierto cómo se conjuga la creatividad y tradición en la cocina. Inquieta y comprometida, Freitas ha creado el proyecto social y cultural “Amas da Terra” para dar visibilidad a las verdaderas mujeres hacedoras que sostienen la economía y esencia de Galicia Conversamos con José Moro, fundador de Bodega Cepa 21 y único bodeguero en la Lista Forbes de los 100 empresarios más creativos. En la moda, celebramos el 25 aniversario del estudio de alta costura Antonio García. diseños elegantes, atemporales con un punto de contemporaneidad. Visitamos Finca La Donaira, una experiencia turística verdaderamente sorprendente. Y hemos tomado el “Ke Café” con alguien muy “especial” para nosotros, Juan Villar Mir, Presidente del Puerto de Sotogrande. Sencillo y cercano, con Juan hemos aprendido mucho de la historia de Sotogrande, y del futuro, siempre con ideas nuevas para un proyecto que nunca acaba para él, El Puerto de Sotogrande. Juan no solo forma parte de la familia del ke Restaurante, sino que ha contribuido a crearla desde nuestros inicios. Como dijo Einstein “la creatividad es la inteligencia divirtiéndose” Esperamos que disfrutéis de esta nueva edición de Ke Sotogrande Magazine.
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