8 V T Editorial Silvia García-Serrano Adrada Directora KE Sotogrande Magazine Volver a mirar Hay una idea que aparece una y otra vez en las páginas de esta edición: la de que innovar no consiste en inventar algo nuevo. A veces, simplemente hay que mirar de otra manera lo que ya existe. Vivimos en una época obsesionada con la novedad. Con lo último. Con lo que acaba de llegar. Sin embargo, muchos de los protagonistas que nos acompañan en estas páginas parecen demostrar justo lo contrario: que algunas de las ideas más interesantes nacen de volver a mirar. Volver a una vocación. A un oficio. A una tradición. A un paisaje. Incluso a uno mismo. Malú lo hace desde la música. En un momento especialmente significativo de su carrera, vuelve a encontrarse con aquella artista que empezó a cantar siendo apenas una adolescente, pero lo hace desde la experiencia, la maternidad y la libertad de quien ya no tiene nada que demostrar. Rafael Monge recupera un sistema agrícola con siglos de historia y convierte aquello que durante años se consideró un problema —la salinidad de sus tierras— en el elemento diferencial de un proyecto admirado por algunos de los mejores cocineros de España y Francia. Luis Caballero afronta un reto parecido. Al frente de una compañía que se acerca a los dos siglos de historia, sabe que el legado no se conserva por inercia, se mantiene vivo adaptándolo a cada tiempo sin renunciar al pasado. También Johina García-Concheso interpreta los espacios antes de intervenirlos. Escucha la arquitectura, la luz y los materiales antes de pintar. Y quizá ahí resida gran parte de su talento. En sectores muy distintos, generaciones diferentes y trayectorias aparentemente alejadas entre sí, encontramos una misma actitud: la voluntad de evolucionar sin perder la esencia. Esperamos que disfrutéis de esta edición tanto como nosotras hemos disfrutado descubriéndola. Take a second look There is an idea that crops up time and time again on the pages of this issue: that innovation does not always involve inventing something new. Sometimes, it is enough to take a second look at what already exists. We are living in a time with an obsession for novelty. For the latest things. For what has just come out. However, many of the people featured on these pages seem to represent exactly the opposite: that some of the most interesting ideas are born from looking again. From returning to a vocation. To a skill. To a tradition. To a landscape. Even to oneself. Malú does so through music. At a particularly significant time in her career, she has rediscovered the artist that began singing in her early teens, but has done so from a perspective of experience, motherhood and the freedom of no longer having anything to prove. Rafael Monge has brought back a centuries-old farming system and has turned what was considered a problem for many years—salty soil—into the unique selling point of a project admired by some of the best chefs in Spain and France. Luis Caballero faces a similar challenge. In charge of a company with a history dating back nearly two centuries, he knows that a legacy is not preserved through inertia, but is kept alive by adapting to the times while not forgetting the past. Furthermore, Johina García-Concheso assesses spaces before taking action. He listens to the architecture, the light and the materials before picking up his paintbrush. And that might be where part of his great talent lies. In a wide range of sectors, with different generations and careers that would appear to have nothing in common, we have found the same attitude: the desire to evolve without losing the essence. We hope you enjoy this issue as much as we have enjoyed putting it together.
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